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焼き鳥・から揚げ『華どり』

焼き鳥・から揚げ『華どり』

焼き鳥・から揚げ『華どり』の特徴と概要

焼き鳥・から揚げ『華どり』の概要

「〇〇(地域名)を華やかに」をブランドイメージに掲げ、地域に根付いたテイクアウト専門の焼き鳥、唐揚げ店を運営。
現在、大分県大在地区(約2万人規模)の地域で平均売上1,500,000円/月を計上し、繁忙期であれば2,700,000円/月の売上を計上。
地方の住宅街に固定店舗を構えることで、キッチンカーや出店とは違い「いつでも安定して自宅で焼き鳥を楽しめる」ことから地域に定着しやすく主婦やファミリー層から支持されている。(実際に7割はリピーター客。)
テイクアウト専門とすることで、5坪の省スペースから開業可能なので家賃負担が少ない。
主力メニューは本社セントラルキッチンにて仕込み〜串刺し〜発送を行う為、フランチャイジーは原価率を抑えられる。
セントラルキッチンでは就労支援施設と提携し、串刺しや仕込みの原価を抑えている。
また、「届いた商品を焼くだけ」「本部での最長3ヶ月研修制度」「タレ、塩は本部提供」であることから、未経験の方でも短期間でプロの味を提供することが可能。
地方や田舎の方が、家賃や維持費が安く済み、地域に根付きやすいことから都会よりも地方での出店をイメージしやすいビジネスモデルです。

ブランド名 焼き鳥・から揚げ『華どり』
公式サイト https://hanadori.co.jp/
業態 飲食
業種 焼き鳥・から揚げ テイクアウト専門店
エリア 全国、主に九州に強い
募集段階 0次募集
予算 ◯人員
・平日2名体制(オーナー1名、アルバイト1名)
・休日3名体制(オーナー1名、アルバイト1名)
他エクセルに記載
黒字化までの総予算※加盟金・物件取得等含めた、黒字化までの総予算目安 5,000,000円
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FCブランド「華どり(hanadori)」のポイント

華どりのフランチャイズに関して以下で、強みや、加盟金、ロイヤリティー、収益シミュレーション、加盟までの流れなどご説明しておりますので、ぜひご興味をもっていただいた方は御覧ください。

ポイント1.オーナー1店舗に限定して地域を華やかにする

オーナーが1店舗に集中し店舗運営することで、自らが店舗の顔となり地域に根付くお店作りを行います。
人口2万人で成功しているビジネスモデルなので出店場所は幅広く、負けにくい。

ポイント2.テイクアウト専門だから低コストで利益率が高い

5坪の省スペースから開業可能なので家賃負担が少ない。
また、内装にこだわる必要がないので初期費用が抑えられる。

ポイント3.本部セントラルキッチンからのサポートがある

・セントラルキッチンにて仕込み〜串刺し〜発送を行うので、減価率や店舗負担が抑えられる
・セントラルキッチンは就労支援施設と提携していることから、人件費を削減できることから減価率も抑えられる
・本部にて最長3ヶ月の研修制度を受けられるので、未経験の方でも短期間で店舗運営ノウハウを身につけることが可能

こんな人に加盟してもらいたい

  • 自分の地元や地方、地域を盛り上げたい人
  • チャレンジしたいけど、方法が分からない人

華どりの加盟金・収益シミュレーション

加盟金1,000,000円(税別)
ロイヤリティ80,000円(税別)固定
契約期間2年
契約更新2年更新

【人口約2万人 2〜3名体制 家賃 50,000円】
平均売上合計 : 1,500,000円
仕入 : 450,000円(原価率30%)
経費 : 410,000円
単月収支 : 640,000円

開業までの流れ

  • STEP.01
    面接
  • STEP.02
    加盟契約
  • STEP.03
    物件探し
  • STEP.04
    店舗準備、最長3ヶ月研修
  • STEP.05
    オープン

まだ0次募集段階なのでリスクをとって加盟してくれる方よろしくお願いします。

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