肉屋の肉ヤの概要
北海道 味付け冷凍肉専門店
味付け冷凍肉40種以上。
500円だらけのキャッチコピー。
ユニークな商品パッケージ。
一般販売及び飲食店卸事業
ブランド名 |
肉屋の肉ヤ |
公式サイト |
https://meatmarket.jp/sp/ |
業態 |
無人業態 |
業種 |
味付け冷凍肉販売 |
エリア |
全国 |
募集段階 |
一次募集 |
予算 |
オープン費用 275万円〜
・加盟金100万円
・物件取得費25万円〜
・内装、外装費用20万円〜
・冷凍ショーケース50万円~
・セルフレジ一式15万円〜
・通信、Wi-Fi、防犯カメラ5万円〜
・看板、暖簾、照明15万円〜
・販促物一式5万円〜
・初回仕入在庫40万円~ |
本部住所 |
〒064-0822 北海道札幌市中央区北2条西24丁目1-10 |
黒字化までの総予算※加盟金・物件取得等含めた、 黒字化までの総予算目安 |
300万円 |
肉屋の肉ヤ
肉屋の肉ヤのフランチャイズに関して以下で、強みや、加盟金、ロイヤリティー、収益シミュレーション、加盟までの流れなどご説明しておりますので、ぜひご興味をもっていただいた方は御覧ください。
ポイント1.一般店舗販売及び飲食店卸事業
一般顧客向け店舗販売と飲食店向け卸事業の2つのキャッシュポイントで事業拡大と継続を目指す事
ポイント2.BtoB飲食店向け味付け肉専門卸事業
飲食店向け味付け肉専門卸事業として提供。
安定したストックビジネスとして確立していく。
飲食店にとって1つの肉メニューを提供するのに、
仕入、仕込み、歩留まり、品質管理、提供オペレーション、仕込み人件費など全てのストレスを軽減できるのが、肉ヤの味付け冷凍肉。
・仕入原価一定。
・飲食店が肉ヤを使い一品メニュー開発。
・メニュー価格設定により原価調整ができる。
・誰でもできるオペレーションマニュアル確立。
・真空冷凍なので使う分のみ解凍でロスなし。
・契約飲食店数×仕入額=BtoB売上
飲食店に必要とされて、肉ヤの肉がストックされメニューとして活用される事が安定した売上をつくる。
ポイント3.低投資早期回収
約300万円投資で一般販売(BtoC)年間利益だけでも、200万円以上回収予測
初期投資に対する回収率を考えてきた事業。
こんな人に加盟してもらいたい
肉好き。
本気で肉ヤの卸事業を全国に根付かせる活動を共にしていただける方。
肉屋の肉ヤの加盟金・収益シミュレーション
加盟金 | 1,100,000円 |
ロイヤリティ | 月55,000円 |
契約期間 | 2年 |
契約更新 | 有 |
売上80万円
粗利益32万円
固定費12万円(家賃8万円、光熱費、通信費等)
クレカ手数料、配送費売上5.3%
※飲食店卸売上抜き
+14万円
開業までの流れ
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- STEP.01
- 説明会参加及び説明会動画視聴
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- STEP.02
- 申込(入金)
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- STEP.03
- 面談
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- STEP.04
- 契約
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- STEP.05
- 物件探し
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- STEP.06
- オープン
よくある質問
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どんな物件が向いてますか?
広さ→5坪前後以上
賃料→10万円以下
好条件→大きめの看板が付けられる、駐車場あり、路面店。
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どんな立地がいいですか?
基本的に駐車場はあった方が良いです。
郊外ロードサイドは◎
住宅街(ベッドタウン)の駅周辺で人通りが多い通りであれば駐車場ナシでも売上は見込めます。
商業地(ビル街)は人が多くてもNG。
物件の候補はこちらでもチェックいたします。
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途中解約は違約金発生しますか?
基本契約書通り発生いたします。ですが、管理人制度も考えております。(品出し・清掃等)を引き続きやっていただく事で投資分を少しずつ回収できる保証プランを用意しています。
この制度には審査があり、立地や賃料等の諸条件があります。全オーナーさんに適用されるものではありませんので、予めご了承ください。
その他
肉ヤの肉を通じて一般お客様、飲食店卸 、オンラインショップ、飲食店、様々なキャッシュポイントをつくるビジネスモデルを目指しております。