竹村さんとフリートーク
FC林 竹村さんとフリートーク。
竹村さん これは何？うな鐵？
FC林 うな鐵。
竹村さん うな鐵好きだね。
FC林 元祖うな鐵うまいねぇ。
竹村さん さっき鰻の成瀬を話題にしていたけど。
FC林 鰻の成瀬さん最近調子はどうなんですか。
竹村さん だから380店舗まできたのかな。まだそれでも開店はしているからね。もちろんオーナーは随分ザワザワしてきているよ。売上が落ちてきているので。当然夏の売上が高くてそれから下がってるじゃない。でも山本さんは継続してやろうって感じになっているから、どっかに売っちゃうんじゃないかっておいのもあったじゃない。そういう感じがややなくなっているじゃない。そういうことだから言えないから、あるかって思うけど。でも僕から見るとかなり力をいれていると思う。だから鰻の成瀬って立地が良いところに出ているわけじゃないから、かなりB級立地に出ているわけだよね。ホームページの募集で3等立地でいいって書いてあるんだから、不動産屋の人に。なかなかないよ。実際「えっ」っていう立地に出てるから。でもそこは山本さんとしては、流行りは終わって落ちてくるから、それでも家賃が安いから残るっていう。そっちを優先しているんだよ。だからピークの頃から売上が落ちてくるのは前提で、それでも残れるっていうことでやっているから、僕は意外と残る気がします。
FC林 だからこれが50～100店舗になっちゃうことはなく、意外と280店舗ぐらいで踏みとどまるっていう。
竹村さん だから380店舗からいって、このフランチャイズチャンネルでも撮ったけれども、70～80店舗減るぐらいだったら、僕はもう全然成功だと思んだよ。このやり方で作ってですよ。
FC林 飲食のプロでもないなんでもない人が。
竹村さん このやり方で作って、もちろんブームは終わって、だからテレビに出たらやっぱりすごく良いっていう人もいれば、こんなの大した事ないって人もいる。だから味について「そんなにうまくないよ」という人は多い。でもやっぱり僕の中ではうな鐵とかこういう鰻重とか食べられない地域は日本全国にたくさんある。そこに作っているんだから、価値があるよね。
FC林 対してなんのブームにも乗らずに、なんのテレビも出ていない武田塾はどうですか。
竹村さん しかしテレビに取り上げられなかったよね。
FC林 ひどいよね。こんな画期的な塾をやっているのに。東進ハイスクールの手が回っているんじゃないの。
竹村さん 日経MJに出たじゃん。あれすごく良い記事だったじゃん。僕は「こういうのがが出ると横展開するんですよ」って言ったじゃん。全然しない。あれはちょっと早く出過ぎたね。だってあれもお金を払って出たわけじゃないじゃん。向こうからきて記事も良い記事だったじゃん。RIZAPと絡めてさ。そこからの横展開はまるでない。
FC林 こんなに優れた経営者なのになんで地上波とか出さないのかね。ひどい話だよね。
竹村さん ちょっと色物すぎるんだよね。
FC林 YouTube界ではそこそこになってきたよ。いろんな政治家さんともコラボしているよ。そろそろ地上波の皆さん、新聞の皆さん取り上げませんか？
竹村さん なかなか取り扱いしづらい。
FC林 武田塾も絶好調なんでしょ？
竹村さん 武田塾は生徒数はもう加盟を取らなくなってから生徒数が増えているという時代がこの3年ですよ。新規加盟を中止はしていないですよ。フランチャイズチャンネルでも撮っているけど、中止しているわけじゃないけれど、基本的に新規加盟は増えていない。生徒だけが増えていく時期がこの3年ぐらいありまして。そこからちょっと今回ね、ここは詳しくは言いませんけど、武田塾のオーナーが観ているとちょっと。あんまり観ていないと思うけど。ちょっといろいろ考えていますね。林さんには言っていないこともあるけど。
FC林 フランチャイズチャンネルはね、オーナーさんはちょこちょこ来てくれるけどね。武田塾のオーナーはあんまり来ないね。ちょこちょこは来てくれるけど。
竹村さん やっぱり武田塾のオーナーは、もちろんやっている人も何人かいるけど、やっぱり武田塾だけっていう方は多いですよ。それはそれだけ利益率を考えるとやっぱり武田塾かなっていう風になる。
FC林 しかも好調だしね。
竹村さん 今のところ自分の校舎を増床していけば売上が上がってくる。もう来月も林さんの誕生日でしょ？もうそれは今年が終わるということだからね。まぁ早いよねぇ。もうそういう時期ですよ。
FC林 去年だったっけ？一昨年か分からないけど、なんか重大ニュースで「林社長 躍進の年」というのがニュースで上位にあった。
竹村さん バズったみたいな。2年前かな。
FC林 でも順調に売れてない？
竹村さん そこからバズりで終わらず、どんどん勢力を広めているよ。だからちょっと顧問に力を入れすぎだから、やっぱりフランチャイズの方をもう少しやらないと。
FC林 だけど顧問にくるアーリーステージのフランチャイズ本部がいて、そこでじっくり育ててFCチャンネル行きっていうのが増えてきました。
竹村さん それもいいと思うんだよ、間口がいろいろあるのは良いことで。
FC林 あとはFCチャンネル支援銘柄全体グループに送っても反応が悪い。だからそこの反応を良くしたいのと、あとこれ高木さんにも相談したんだけど、ある一定の金額をFCチャンネルに分けてくれているところは顧問入りをさせた方が良い気がした。月1回のお茶をした方がいいかもしれないし、顧問グループに入るとお金持ち同士の横の繋がりもできるから。600万円じゃ少ない気はするけど、もう2,000万円とか分けているところは、一部を僕の個人事業主に振り込んでもらって、顧問扱いにした方が良い気がした。顧問との交流を起こさせるといい気がするけどね。だけどちょっとそれは新規の顧問が増えたということにならないから、ちょっと僕的にはお茶だけで10億円って言いたい。あと竹村さんは顧問業をやらないというのは知っているんだけど、ちょっと働いてよ。どう？
竹村さん 顧問は僕はしない。
FC林 しないけどなんか竹村顧問制度的なものはないの？顧問しないのは知っているんだけど、的なものはなんとかできないの？それがFC経営の学校なのかな？
竹村さん FC経営の学校は全然違う。ほぼボランティアみたいな感じでやっているわけだから。
FC林 あと竹村顧問制度に近いのは、FCチャンネルBARに竹村さんの出勤日に飲みにくるのが顧問に近いのかな。
竹村さん これが面白いものでそんなに来ない。あと四ツ谷のPERFECT BEERの時の方がたくさん来たよ。それはなんでかっていうと、僕が奢っていたケース。意外と5,000円が惜しい。
FC林 だけどそんなの相手にしたくないね。
竹村さん 面白いもんだなーと思って。
FC林 ちょっとねサブスク会員をどうやって増やすかっていうのでも1本撮りたいね。
竹村さん だからそこら辺はちょっと考えたいね。単純に僕は客として来ているわけじゃないですか。それでグラサンとほそやんでも良いんだけど村上さんと、そこで話していてもニューマネーは生まないから。
FC林 竹村さんは大体FCチャンネルBARに何曜日に来るの？
竹村さん 今は火曜日と金曜日にしているかな。
FC林 火曜日金曜日は何時頃からいるの？
竹村さん 19時から。
FC林 なので皆遊びに来てね。それでサブスク会員になってね。
竹村さん もちろん今回ミダシーを検討している人とかそういう人は来るよ。これはたまたまミダシーだから「選ばれよう」みたいな。
FC林 そういうのあるよね。
今までの歴史をまとめたい
FC林 あと最近あった方がいいかなと思ったのが開校予報の話が出た時に、開校予報って昔、何を何%にしていたか覚えていない。だから開校予報の作り方をやっぱり歴史に残さないとなと思ったし、あと0次募集とは何かとか、そういうなんか広辞苑が必要だなって思ってきたね。だからもひさんの出番だとは思うんだけど。
竹村さん 開校予報とかっていうのはなかなか難しいんですよ。あれをパッと外見だけ見て真似てもうまくいかないの実は矢印がすごい大事だし、%の付け方も主観が入ったらもう終わりなんですよ。だから営業マンの視点で作ったらみんな70～80%になっちゃう。そうじゃなくてあれは物件を探し出している、物件が決まった、そういう客観的なラインで引くのが大事なんですよ。そこを絶対に嘘をつかない。そうじゃないと最初は良くてもそこから動かないってことになるわけ。ずーっと70%でいる。この時点で3ヶ月それでは意味がない。1ヶ月の動きを矢印で示して、それが皆平行線だったら意味がない。そうじゃないこの上にいったり下にいったりっていうのが、最低でも3～4割はあるというのが、本当に作ればそうなる。でも普通に真似るとそうはならない。営業マンにヒアリングして「これどうだ、決まるのか決まらないのか」ってやっていると、皆上で言うから、皆最初60～80%みたいになっちゃう。その辺がやっぱり作り方っていうのがあるんだよ。そこを守らないと難しいですよなかなか。0次募集だってなんで0次募集っていう風に打ち出せばそのレベルの高い人が来るのか。0次募集ってやった方がレベルの高い人が来るんですよって言ってしまえばそれまでなんだけど、単純にそうじゃない。単に0次募集って打ち出せばレベルの高い人がくるんだったら話は簡単だけどそうじゃないのよ。
FC林 背景を説明しないといけないからね。
竹村さん そこの背景があってこうなっている。僕はそこら辺はあまり丁寧に言わないからね。
FC林 だからその辺だよね。もうそろそろ僕は武田塾を作った人って分かられなくなってくるかもしれないし、だからその辺りの歴史をもう一度まとめるのが。昔武田塾フランチャイズの歴史っていうのを念のため1回撮ったけど、もう1回最新バージョンを撮らないといけないのかとか。
竹村さん だから武田塾で見ていたらこうやって伸びてきているわけじゃないんだよね。いろんな失敗もあったし、オーナーがちょっとモチベーションが落ちた時代もあったし。そういう経験値があって、こう伸びてきているわけでしょ。そこがやっぱり大事なんだよね。そこら辺は常に揺れながら伸びてきているわけだから。
FC林 やっぱり僕がよくオーナーさんを揺らしてきた。揺さぶってきたってところとかも竹村さんは分かっているけれども、誰も分かってない。
竹村さん そこが要するに僕は生態系と言い方をするけど、生態系っていうのは1回作ってしまえば、そのまま放っておけばずっといくもんじゃないんだよ。これは地球と一緒で、いろんな災害が起こったり天変地異が起こったりしながらいくわけじゃない。そこら辺がやっぱり大事なんだよね。でもやっぱりそこをきちんとやっていれば順調に伸びていく、そんなことはないわけじゃん。林さんとよく言っていたのは「平和ですね」という時期があったことですね。何も起こらない、と。でも、この「平和ですね」っていう時期があったじゃん。要するに何も起こらないですねっていう。これ平和ですねっていう時期がずっと続くなんてことは絶対にない。そう思いながらやらなきゃだめだから。
FC林 竹村さんが分かっていてくれて嬉しいのは、このオーナーさんを僕があえて揺さぶっていたというか、波紋を呼び続けていたというか。それによって常にオーナーさんは林社長のこの作戦はどうなのかってことを常に皆が考えてくれて、そしてこれが全て僕が強引に進めるのではなく、必ずオーナーさんが「本当にだめだ」って言ったことはやらず、でもオーナーさんが協力してくれれば進めるという。3つぐらい「えっ」ってことを投げて、1個は否決されて2個は進められるみたいな。
竹村さん だからもうそれは乗っかっていればそれは「もう大丈夫だ」「今追い風で良い感じだ」っていう感じで。だってマクドナルドだってダメな時期があったわけですよ。
FC林 「えっ」っていうこともやっていたわけだ。その中で1つの例として分かりやすいのがwakatte.TV。wakatte.TVなんかやるなんてオーナーさんは「えー」なわけだ。
竹村さん いやあれは当然オーナー投票とかをしていたら絶対に否決されるよ。あれは多数決ではかったら100%否決です。でも今wakatte.TVがなかったら。
FC林 ゾッとするでしょうね。
竹村さん そこら辺がやっぱりフランチャイズのちゃんとやって一生懸命やって正しいことをやっていれば順調に伸びていくというものではないんですよ。
FC林 だからこの辺も歴史にまとめないといけないんだよな。だからなかなかこれも大変だしね。あと関口ケント氏から言われているのが、何曜日の何時は強いのが出るみたいにしなきゃいけないという風に曜日固定で。毎週何曜日の何時に、例えばパッと考えたのが、雫石さんを招聘して今週のフランチャイズチャンネルニュースですね。
竹村さん 茂木さんがやっているみたいな、フランチャイズラジオみたいな。
FC林 だから雫石さんに今週これがあったとかっていうのをニュースを作ってもらう。ダイジェストが分かる方が楽かなと思う。伊藤君どう思う？ちょっと違う？
FC伊藤 いやいやアリじゃないですか。一応今固定化させようとしているのは、ロケに行って店舗ロケを日曜日に放送しようと思っていて。それは固定化させようかなと思って。あとは「こういう人におすすめのFC◯選」みたいなランキングのやつを毎週1本ずつ放送していこうかなみたいな感じで今は考えています。
FC林 あと何曜日はとりあえず林が出るとかそういうのはあるかもね。
竹村さん だからそういうのは言われた通りなんか企画したらいい。内容的にごったになってきているからね。
FC伊藤 あとは投資報告とかも他のオーナーさんにしてほしいなと思って呼びかけてはいるんですけど、全体的な呼びかけだとなかなか。応じてくれるところがなかったので、どうしようかなというところです。やりたい企画はありますか？竹村さん。
竹村さん だからニュースネタとかは伸びるんだけど、でもやっぱり。
FC伊藤 曜日固定っていう感じじゃないですよね。
竹村さん あとどうしても早くやった方が良いっていうのがなかなか無理じゃん。やっぱり深い話っていうのは伸びなくてもするべきだと思うんだけど、林さんとしていたような話っていうのは分かる人にしか分からない。けどやっぱりそういうものも必要は必要。
FC林 まじ？ 公明党連立離脱？これすごいね。
竹村さん だって30年ぐらいだよ？僕が大学生の頃は連立していなかったけど。
FC伊藤 これが雑多の象徴です。こんな急に公明党の話になります？
FC林 これはすごいね。
竹村さん 公明党はだけどフランチャイズ的に言ったら普通にありえない。もちろん言っていたけどね。
FC林 戻るんじゃないかな。本当に離脱するのかな。したらやばいよ。どうするんだろ、びっくりだねぇ。
竹村さん 可能性は0ではないとは牽制はしていましたからね。斉藤さんも高市さんになったらみたいなことは言っていたけど、まさかって皆は思うね。だって公明党も都議選とか結構弱かったじゃないですか。でも自民党もだけどね、公明党がなかったらというのはあるから。全然票読みとか違うでしょ。
FC林 自民党激減すると思うんだけどどうするんだろ。
竹村さん だって公明党の場合は読めるからね。これぐらいは読めるっていうので、ピースをはめて協力をしていたわけだから。共産党と公明党は確実にこれだけっていうのは読めるからね。
FC林 これは玉木政権ありえますね。
竹村さん 高市さんが総裁にはなったけれど内閣総理大臣にはなれないという。
FC林 もしくは高市さんが日本維新の会と国民民主党とかを入れてやるのか。林の本命は一旦離脱したけど再協議で、高市さんが折れて自公連立政権が続くが僕の本命だと思いますが、そうならなかったらやばいね。誰が総理大臣になるか読めないね。こういうことをするからフランチャイズチャンネルはよくない。と言ったところで竹村さんが次の飲み会に行くらしいので、ありがとうございました。
竹村さん ちょっと予定がありまして、すみません。
