牛肉の最上級部位、シャトーブリアンの上質な味に感銘を受けた福よしブランド創業者、住村哲央氏（福よしグループ会長）が、この味をもっと多くの人に届けたいという思いから、自身の精肉知識と料理経験を元に、長年研究を重ね完成した「福よしのとろけるハンバーグ」。シャトーブリアンを表現したとろける食感と柔らかな肉質、牛肉の旨味を閉じ込めた上質なハンバーグは、自身が営む精肉・焼肉店「福よし」の看板メニュ ー となりました。その後、お客様の沢山のロコミから瞬く間に全国へと広がり、今では日本国内にとどまらず、海を渡り世界中の人々に愛されています。
| ブランド名 | とろけるハンバーグ福よし |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.torokeru.jp/ |
| 業態 | 飲食 |
| 業種 | 小売り |
| エリア | 全国 |
| 募集段階 | 1次募集 |
| 予算 | 3名体制・家賃：300,000円 加盟金：3,000,000円 保証金：1,250,000円 研修費：500,000円 開発指導費：300,000円 物件取得費：180,000円 内装費用：5,000,000円 厨房機器：2,000,000円 備品：1,000,000円 POSレジ：500,000円 設計費：500,000円 開店費：1,000,000円 |
| 本部住所 | 〒252-0231 神奈川県相模原市中央区相模原1-3-8 岩本ビル3階 |
| 黒字化までの総予算※加盟金・物件取得等含めた、 黒字化までの総予算目安 |
20,000,000円 |
|---|
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とろけるハンバーグ福よしのフランチャイズに関して以下で、強みや、加盟金、ロイヤリティー、収益シミュレーション、加盟までの流れなどご説明しておりますので、ぜひご興味をもっていただいた方は御覧ください。
とろける食感の秘密は、国産牛の赤身肉を粗挽きにすることで、お肉のジューシーさと食ぺる満足感を出し、和牛の脂を細引きにすることで、滑らかな舌触りと甘さ（旨味）を引き出しております。これらの比率を調整することでジューシーでとろけるような食感が生まれます。
複雑な味付けや包丁などの技術も一切不要です。２次加工された商品をレシピ通りに調理を行えば誰でも美味しい商品が提供されます。また衛生面でも工場で加工をする為、安心で安全な商品をいつでもお客様に提供できます。
大手FCさんのブランドは加盟金や研修費、店舗内装工事も指定業者になるなど総額3000万円を超えることが多くありますが、福よしは1500万～2000万円で開業できるのが大きなポイントです。
とにかくお客様の喜んでいる姿が好きな人！美味しい料理でみんなを笑顔にしたい人！
| 加盟金 | 3,000,000円 |
| ロイヤリティ | 売上の2％ |
| 契約期間 | 5年 |
| 契約更新 | あり |
3名体制・【家賃：450,000円想定】
売上：4,500,000円
人件費：1,125,000円
水道光熱費：225,000円
その他：225,000円
店舗指導費：90,000円
償却前営業利益：815,000円
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