「業務スーパー」といえば、種類豊富な冷凍食品を取り扱うことで、食卓からも根強い人気を誇るスーパーです。
また、フランチャイズとして全国展開しており、オーナーになることもできるのは注目。
この記事では、業務スーパーのフランチャイズ加盟を検討している人に向けて
- スーパーの概要や特徴
- フランチャイズとして新規出店するまでの流れ
について解説していきますので、ぜひ参考にしてください。
業務スーパーとは
まずは、業務スーパーの概要や店舗数、特徴について見ていきましょう。
業務スーパーの概要
業務スーパーは、兵庫県加古川市に拠点を置く、株式会社神戸物産が展開するチェーン店。
その特徴的な緑色の看板は、多くの方が目にしたことがあるのではないでしょうか？
冷凍食品や加工食品を中心に、幅広い商品を取り扱っており、独自のプライベートブランド（PB）も積極的に展開しています。
業務スーパーの取り扱い商品は、大容量でありながらお手頃で、そのコストパフォーマンスの高さから、多くの利用者に好評です。
また、海外の食品も豊富に取り揃えており、ほかのスーパーでは入手困難なレアな食品も手に入れることが魅力。
業務スーパーは、その広範な商品ラインナップと経済的な魅力から幅広い層に支持されています。
業務スーパーの店舗数は増加傾向
神戸物産のIR情報によると、業務スーパーの店舗数は、2023年11月では「1050店舗」となっており、毎年40から70店舗ほどがフランチャイズ店として増加しています。
この数値からも、業務スーパーの人気と積極的なフランチャイズ展開を進めていることが分かりますね。
参考：神戸物産 IR・投資家情報｜月次報告「 2024年10月期」
業務スーパーの特徴
業務スーパーの主力商品である冷凍食品は、国内にある25箇所の自社グループ保有の食品工場で生産されています。
自社生産により、品質管理を徹底し、安定した商品供給を実現。
さらに、業務スーパーは海外約45か国から、直輸入によって多様な食品を仕入れているのが特徴です。
中でもイスラム教徒が食べられるハラール認証食品は、日本在住の外国人利用客に高い需要を呼んでいます。
業務スーパーは、広告はWEBに絞り、仕入れは大量に行うことで、無駄なコストを徹底的に削減しています。いつでも低価格かつ高品質の商品を提供できるのは、このような仕組みを構築しているからです。
この結果、SNSやテレビなどで低価格かつ高品質の商品が紹介されたり、有名人が好きな商品を発信したりするなどして、業務スーパーの注目度が高まっています。
この経済的な魅力と商品の質の高さが、業務スーパーの人気の理由といえるでしょう。
業務スーパーで人気の商品3選
業務スーパーは、そのブランド力と根強いファン人気があるため、フランチャイズ店舗運営においても順調な売上が期待できます。
スーパーの運営においては、商品ラインナップは非常に重要な要素なので、人気商品にどのようなものがあるかを把握しておくのは必須です。
ここからは、利用者に特に人気の商品のうち、代表的なものを3つ紹介します。
業務スーパーで人気の商品：①リッチチーズケーキ
リッチチーズケーキは業務スーパーで大変人気の商品です。
手軽な調理手順が特徴的で、常温でわずか30分解凍させるだけで、手間をかけずに本格的なデザートが楽しめます。
その味わいは濃厚でクリーミーであり、チーズの風味がしっかりと感じられるため、贅沢な口当たりが楽しめると評判。
さらに、アレンジの自由度があり、フルーツやクリームなどを加えることで、個々の好みに合わせた楽しみ方が可能です。
価格に対して驚くほどのボリュームがあり、国産品であることも信頼感を与えています。冷凍保存が可能であり、いつでも好きなときに必要な分だけ楽しめるため、利便性も高いのが魅力です。
業務スーパーで人気の商品：②フライドポテト
フライドポテトも業務スーパーの中で非常に人気の商品です。
この商品の最大の特徴は、大容量の1kgがなんと195円（税抜）という驚くべき価格設定。
このリーズナブルな価格に対して内容量が多く、リピートせずにはいられないという声が多く寄せられています。
また、シューストリングと呼ばれる細いカット以外にも、波型や大きくカットされたポテトなど、多彩な種類から選ぶことができます。
子どもたちにも大変人気で、ホクホクとした美味しさが魅力的です。
安価なので常備しておけば、おやつや晩ごはんの付け合わせとして便利に利用できるというのも人気の理由でしょう。
業務スーパーで人気の商品：③揚げなす
揚げなすも業務スーパーの中で人気の商品です。
揚げてあるなすは調理の手間を省き、料理に手軽にアクセントを加えることができる点が便利です。
これを活かして、揚げなすを煮びたしや炒め物、麻婆なすのほか、パスタソースやカレーの具材としても使いやすいと評判です。
また、切っただけではなく、既に揚げてあるため、時短調理にもなるのは嬉しいポイントです。
忙しい主婦の味方といえる人気商といえるでしょう。
業務スーパーが人気の理由
フランチャイズ経営をするうえでは、ブランド力の支えとなっている人気の理由について把握しておく必要があります。
人気の理由を知ることで、利用者が求める店舗の特徴がわかり、利用者にとって満足度の高い店舗運営が可能になります。
ここからは、業務スーパーがなぜ人気なのかについて解説します。
業務スーパーが人気の理由：①調理不要の商品が多い
業務スーパーが人気の理由の1つ目は、「調理不要の商品が多い」という点です。
業務スーパーでは、主に業務で使いやすいように、すでに加工された食材が豊富に取り揃えられています。
冷凍野菜などは既にカットされており、パスタソースはパスタを絡めるだけで簡単に調理が完成するなど、料理の手間や負担が少なく、家庭でもすぐに使えるように工夫されています。
忙しい現代人にとって、手軽においしい料理を作れることは非常に重要です。
業務スーパーの商品は、調理が簡単であるため、時間の制約のある日常生活でも手軽に美味しい料理を楽しむことができます。
冷凍食品や調理済みの食材を利用することで、料理にかける時間や労力を最小限に抑えつつ、栄養豊富で美味しい食事を実現することが可能です。
業務スーパーが人気の理由：②店舗数が多く、日常的に使いやすい
業務スーパーが人気の理由の2つ目は、「店舗数が多く、日常的に使いやすい」こと。
業務スーパーは、国内に1000店舗以上も展開しており、その広範な店舗ネットワークが日常生活での利便性を高めています。
これにより、利用者は自宅や職場の近くに業務スーパーがあり、手軽に買い物ができます。
比較的密集している店舗の展開により、業務用スーパーは多くの地域でアクセスしやすいのが魅力。
利用者は長距離を移動することなく、食品や生活用品の調達を行うことができます。
これに対して、同じように大容量商品を扱う「コストコ」は会員制度があり、一部の場所にしか店舗がなく、移動手段の確保が難しい場合もあるため、業務スーパーがより便利な選択となります。
業務スーパーは年会費や入場料が一切必要なく、顧客が気軽に利用できる点も魅力のひとつです。
実際に、コストコの利用ハードルが高いと感じる人々がが、業務スーパーを愛用するケースが増えています。
業務スーパーが人気の理由：③参考にできるレシピが豊富で、調理が楽しい
業務スーパーが人気の理由の3つ目は、「参考にできるレシピが豊富で、調理が楽しい」という点です。
業務スーパーの公式ホームページには、商品を活用した料理のレシピが多数掲載されています。そのため、今まで使ったことがない食材にも挑戦しやすい工夫がされています。
また、多くの利用者がSNSでおすすめレシピや商品に関する投稿を行っており、今や「業スー」がSNSでも人気のキーワードとなるほどに、話題性を持っています。
これにより、利用者は新しいアイデアや料理を試すことができ、商品のバリエーションを広げることができます。
業務スーパーのフランチャイズとして出店するまでの流れ
業務スーパーのフランチャイズ加盟から出店までの流れは、以下の通りです。
業務スーパー出店の流れ：①問い合わせ
公式ホームページ内にあるお問い合わせフォームや電話を利用して、フランチャイズに関する情報を問い合わせます。
業務スーパー出店の流れ：②説明
問い合わせを受けて、具体的な業務用スーパーのフランチャイズについての説明が行われます。
出店を希望する物件に関する確認も行われ、事前に情報を整理しておくと良いでしょう。
物件の確認後は店舗レイアウトが作成され、出店の検討が進められます。
業務スーパー出店の流れ：③審査
フランチャイズ加盟審査のために必要な書類を提出します。
提出された書類をもとに本部で審査が行われますので、提出書類はしっかりと記載しましょう。
業務スーパー出店の流れ：④契約
無事審査に通過したら、契約内容について最終的な確認が行われ、問題がなければ契約が締結されます。
業務スーパー出店の流れ：⑤着工・研修
加盟店舗の内外装の工事が着工されます。
同時に、店舗での研修（6日間）と本部での研修（1日）が行われ、合計1週間の研修に参加しましょう。
業務スーパー出店の流れ：⑥搬入
オープン前には商品の搬入と陳列が行われます。
本部からの指導とサポートが入るため、適切な売り場のディスプレイが可能です。
業務スーパー出店の流れ：⑦出店
最後に、店舗が正式にオープンします。
オープン後も本部からのサポートが続き、より良い店舗運営を目指します。
業務スーパーのフランチャイズ契約に関する概要
2023年12月21日時点での、業務スーパーの契約概要と加盟条件などは、以下の通りとなっています。
＜業務スーパーの契約概要＞
| 加盟金 | 200万円（消費税等別途） |
| 保証金 | 1,000万円 |
| ロイヤリティ | 仕入れの1％ |
| 発注システム使用料 | 月額28,571円（消費税等別途） |
| 設備費 | 設備費 3,200～3,800万円（店舗の物件により変動）別途：建築工事一式・POSレジ・加盟金・保証金・その他準備金 が必要となります。 |
この情報にあるように、ロイヤリティが1%となっており、低い運用費で店舗経営ができることも、フランチャイズオーナーとしては魅力です。
まとめ：徹底した顧客目線で差別化！多額の資金が必要だが、売上の期待は大きい
業務スーパーは、忙しい現代人の強い味方として人気でしたが、最近ではSNSやテレビ番組の影響もあり、店舗は年々増えています。
フランチャイズとして店舗を出店するうえで、人気商品や出店までの流れを参考にして、ぜひ出店に挑戦してみてください。
最後に…
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